Запчасти для витрин подогрева

Об этом должны знать руководители предприятий общепита

Кафе, столовые, рестораны, лотки с едой на улице — неотъемлемая часть современных населённых пунктов. Эти заведения в прямом смысле делают жизнь людей сытнее, а значит, счастливее. Большинство компаний, освоивших данное направление, используют тепловые витрины. Эти технологичные приспособления сохраняют кулинарную продукцию свежей и вкусной. В то же время менеджеры отрасли должны знать, где купить запчасти для витрины подогрева. Это поможет оперативно реагировать на поломку оборудования.

Выбирая компанию, продающую детали для витрин подогрева, обращайте внимание на ассортимент, репутацию, сервис. Одной из самых надёжных в Украине является наша организация Technodelo.com. Мы работаем как интернет-магазин, что позволяет взаимодействовать с клиентами на расстоянии.

Запчасти для витрин подогрева мы поставляем по всей Украине. У нас очень широкий выбор наименований, и без преувеличения — есть возможность найти всё! Поэтому приглашаем изучить наш каталог каждую компанию, которая нуждается в запчастях для тепловых витрин. Вы убедитесь в эффективности сотрудничества с нами.

Главное требование рынка пищевой продукции — сохранить её качество

Витрины подогрева находят применение в заведениях, где требуется подача горячих блюд или готовой пищевой продукции. Они используются не только в пиццериях, кафе или столовых (список можно ещё продолжать), без них не обходятся магазины, супермаркеты. И для их содержания требуются запчасти. В витрины подогрева помещают разные виды кулинарных изделий, среди которых:

• круассаны;
• выпечка;
• слойки;
• чебуреки;
• курица-гриль;
• горячие бутерброды;
• мясные блюда;
• попкорн и многое другое.

Список показывает всё разнообразие общепита. Мы, в свою очередь, готовы предоставить универсальные запчасти для витрин подогрева.

Изучаем технологию

В процессе поиска информации о тепловых витринах и запчастях к ним вам может встретиться множество синонимов. Среди них:

• мармит — наименование, известное в общепитовской среде с далёких советских времён;
• heated showcase;
• hot food display case и другие.

Согласно определению, тепловая витрина — это оборудование для кратковременного хранения пищевой продукции, требующей подогрева. Её типовая конструкция включает следующие элементы:

1. Металлический корпус.
2. Полки, на которые укладываются продукты.
3. Стенки. Они изготавливаются из термостойкого прозрачного стекла.
4. Потолок.
5. Электронагревательные элементы — ТЭНы.

Внутри тепловой витрины постоянно поддерживается температура в диапазоне от +30 до +90 °С. В современных образцах заложено много функций, которые делают оборудование эффективнее. Среди них индикаторы подогрева, подсветка, датчик влажности и пароувлажнитель.

Последние два элемента особенно важны, если в тепловой витрине хранятся кондитерские изделия. В составе большинства из них влага необходима. Она поддерживает не только вкус, но и товарный вид. В то же время, находясь в витрине подогрева, подвергаясь действию высокой температуры, кондитерка теряет влагу, а вместе с ней товарный вид. Предотвратит это пароувлажнитель, срабатывающий в автоматическом режиме. Этот функциональный элемент не только препятствует высыханию, но и эффективно предотвращает обветривание продуктов.

Каждое оборудование имеет свою классификацию

Запчасти для витрин подогрева подбираются в зависимости от типа. Они разделяются следующим образом:

Налажен выпуск витрин для подогрева первых блюд и запчастей к ним. Представляют собой бак определённой ёмкости. Он может передвигаться благодаря встроенным колёсам, оснащён элементами управления для поддержания оптимальной температуры.

Чем мы выделяемся

Комплектующие для тепловых витрин и другого оборудования поступают из Европы от лучших производителей:

• Fagor;
• «Электролюкс Профессионал»;
• Kogast и других.

Запчасти поступают напрямую, благодаря этому цена ниже, чем на аналоги у конкурентов. Мы не ведём продажу оборудования, наша специализация — комплектующие. Благодаря тому, что мы сосредоточены на этой товарной группе, нам удалось создать широкий выбор. В каталог входят стенки, муфты, редукторы, дверцы, основания и другие запчасти тепловых витрин. Если необходима консультация, её предоставят наши специалисты. Мы позаботимся о том, чтобы вы нашли требуемую запчасть.