Контакты

ЗАПЧАСТИ К ОБОРУДОВАНИЮ РАЗНЫХ ОТРАСЛЕЙ

График работы
8:00-18:00 пн-пт
Перезвонить мне

Запчасти для витрин подогрева

Сравнение товаров (0)

Мотор-редуктор CROUZET 230В 3,5Вт к витрине для пиццы Cookmax, Mastro, Sirman и др.
*высота: 40 мм
*диаметр вала: 8 мм
*мощность: 3,5 Вт
*производитель: CROUZET
*ширина: 60 мм
*применение: для витрины для пиццы
*длина: 80 мм
*напряжение: 230 В
*частота: 50 Гц
Муфта (трубка квадратная) IB1926000 витрины для пиццы Sirman Vetrinetta 38

Муфта (трубка квадратная) IB1926000 витрины для пиццы Sirman Vetrinetta 38

Оригинальный код по деталировке:Sirman IB1926000 ..

594 грн.
*применение: для витрины для пиццы
Стекло боковое (3 отверстия) для витрины подогрева
*монтажная позиция: сбоку
Стекло боковое для витрины подогрева
1 848 грн.
*монтажная позиция: сбоку
Стекло наружное PA31463030GP 488x202x3,5мм для витрины Sirman

Стекло наружное PA31463030GP 488x202x3,5мм для витрины Sirman

Оригинальный код стекла по деталировке:Sirman PA31463030GP..

4 389 грн.
*монтажная позиция: снаружи
*толщина материала: 3,5 мм
*ширина: 202 мм
*длина: 488 мм
Термостат EGO 55.13069.500 / температура 50-320 °C 1 фаза

Термостат EGO 55.13069.500 / температура 50-320 °C 1 фаза

Термостат производства Ego Германия, имеет универсальные размеры, подходит ко многому оборудованию, ..

528 грн.
Тэн 1000Вт 230В IB5256400 для витрины тепловой Sirman мод. VETRINETTA
*вид крепления: крепление с 2-мя отверстиями
*мощность: 1000 Вт
*присоединение: плоский штекер 6,3 мм
*размер резьбы: M12x1,5
*шаг крепления: 233 мм
*ширина: 240 мм
*диаметр трубы: 6,3 мм
*контур отопления: 1
*применение: сухой нагревательный элемент
*длина: 320 мм
*длина соединения: 33 мм
*напряжение: 230 В
Тэн 500Вт 230В D02029 для Roller Grill мармита BM и подогревателя HD
*высота: 28 мм
*длина 1: 38 мм
*мощность: 500 Вт
*присоединение: 6,3
*расстояние между соединениями: 140 мм
*ширина: 147 мм
*диаметр трубы: 6,3 мм
*длина 2: 195 мм
*контур отопления: 1
*применение: сухой нагревательный элемент
*длина: 245 мм
*напряжение: 230 В
Тэн 650Вт 230В D02097 для витрин тепловых Roller Grill серий WD/WDL
*высота: 15 мм
*мощность: 650 Вт
*присоединение: F6,3
*расстояние между соединениями: 327,5 мм
*число витков: 2
*ширина: 330 мм
*диаметр трубы: 6,3 мм
*контур отопления: 1
*длина: 183 мм
*напряжение: 230 В
Показано с 1 по 10 из 10 (всего 1 страниц)

Об этом должны знать руководители предприятий общепита

Кафе, столовые, рестораны, лотки с едой на улице — неотъемлемая часть современных населённых пунктов. Эти заведения в прямом смысле делают жизнь людей сытнее, а значит, счастливее. Большинство компаний, освоивших данное направление, используют тепловые витрины. Эти технологичные приспособления сохраняют кулинарную продукцию свежей и вкусной. В то же время менеджеры отрасли должны знать, где купить запчасти для витрины подогрева. Это поможет оперативно реагировать на поломку оборудования.

Выбирая компанию, продающую детали для витрин подогрева, обращайте внимание на ассортимент, репутацию, сервис. Одной из самых надёжных в Украине является наша организация Technodelo.com. Мы работаем как интернет-магазин, что позволяет взаимодействовать с клиентами на расстоянии.

Запчасти для витрин подогрева мы поставляем по всей Украине. У нас очень широкий выбор наименований, и без преувеличения — есть возможность найти всё! Поэтому приглашаем изучить наш каталог каждую компанию, которая нуждается в запчастях для тепловых витрин. Вы убедитесь в эффективности сотрудничества с нами.

Главное требование рынка пищевой продукции — сохранить её качество

Витрины подогрева находят применение в заведениях, где требуется подача горячих блюд или готовой пищевой продукции. Они используются не только в пиццериях, кафе или столовых (список можно ещё продолжать), без них не обходятся магазины, супермаркеты. И для их содержания требуются запчасти. В витрины подогрева помещают разные виды кулинарных изделий, среди которых:

  • круассаны;
  • выпечка;
  • слойки;
  • чебуреки;
  • курица-гриль;
  • горячие бутерброды;
  • мясные блюда;
  • попкорн и многое другое.

Список показывает всё разнообразие общепита. Мы, в свою очередь, готовы предоставить универсальные запчасти для витрин подогрева.

Изучаем технологию

В процессе поиска информации о тепловых витринах и запчастях к ним вам может встретиться множество синонимов. Среди них:

  • мармит — наименование, известное в общепитовской среде с далёких советских времён;
  • heated showcase;
  • hot food display case и другие.

Согласно определению, тепловая витрина — это оборудование для кратковременного хранения пищевой продукции, требующей подогрева. Её типовая конструкция включает следующие элементы:

  1. Металлический корпус.
  2. Полки, на которые укладываются продукты.
  3. Стенки. Они изготавливаются из термостойкого прозрачного стекла.
  4. Потолок.
  5. Электронагревательные элементы — ТЭНы.

Внутри тепловой витрины постоянно поддерживается температура в диапазоне от +30 до +90 °С. В современных образцах заложено много функций, которые делают оборудование эффективнее. Среди них индикаторы подогрева, подсветка, датчик влажности и пароувлажнитель.

Последние два элемента особенно важны, если в тепловой витрине хранятся кондитерские изделия. В составе большинства из них влага необходима. Она поддерживает не только вкус, но и товарный вид. В то же время, находясь в витрине подогрева, подвергаясь действию высокой температуры, кондитерка теряет влагу, а вместе с ней товарный вид. Предотвратит это пароувлажнитель, срабатывающий в автоматическом режиме. Этот функциональный элемент не только препятствует высыханию, но и эффективно предотвращает обветривание продуктов.

Каждое оборудование имеет свою классификацию

Запчасти для витрин подогрева подбираются в зависимости от типа. Они разделяются следующим образом:

№п\п

Группа классификации витрин подогрева

Вид

Описание

1.

Особенности конструкции

Одно- и двухъярусные

Отличаются высокой компактностью, легко встраиваются барную стойку или размещаются на прилавке.

Многоярусные

Представляет собой шкаф, остеклённый с трёх сторон. Делается это для того, чтобы потребитель мог видеть содержимое. Внутри такой витрины расположены стационарные или вращающиеся полки.

Раздаточные

На них выстраиваются тарелки или гастроёмкости с блюдами. К содержимому тепловой витрины может быть открыт доступ не только для поваров, но и для посетителей — зависит от типа заведения.

2.

Расположение

Напольные

Очень вместительные и объёмные. За счёт больших габаритов предназначены для использования в магазинах, столовых, буфетах.

Настольные

Пользуются популярностью благодаря компактности. Использоваться могут везде. Особенно удобны на заправочных комплексах, продающих еду, и в небольших кафетериях.

3.

Специализация

Для курицы гриль

Снизу оборудованы решётками и поддонами.

 

 

Для пиццы

Имеют в конструкции круглые вращающиеся полки.

Налажен выпуск витрин для подогрева первых блюд и запчастей к ним. Представляют собой бак определённой ёмкости. Он может передвигаться благодаря встроенным колёсам, оснащён элементами управления для поддержания оптимальной температуры.

Чем мы выделяемся

Комплектующие для тепловых витрин и другого оборудования поступают из Европы от лучших производителей:

  • Fagor;
  • «Электролюкс Профессионал»;
  • Kogast и других.

Запчасти поступают напрямую, благодаря этому цена ниже, чем на аналоги у конкурентов. Мы не ведём продажу оборудования, наша специализация — комплектующие. Благодаря тому, что мы сосредоточены на этой товарной группе, нам удалось создать широкий выбор. В каталог входят стенки, муфты, редукторы, дверцы, основания и другие запчасти тепловых витрин. Если необходима консультация, её предоставят наши специалисты. Мы позаботимся о том, чтобы вы нашли требуемую запчасть.