Запчасти для витрин подогрева
Код по схеме производителя оборудования:INOXTREND FX0062..
*присоединение: плоский штекер 6,3 мм
*тип: TAS09B-002
*длина валка: 94 мм
*питание: 230 В/50-60 Гц
*толщина шихтованного сердечника: 12 мм
*положение мотора: справа
Оригинальный код по деталировке:METALCARRELLI 003001040011, 003001040018, R1504..
*материал: оплётка из стеклоткани, пропитанной силиконом
*мощность: 230 Вт
*присоединение: кабельный наконечник
*длина: 4000 мм
*напряжение: 230 В
Оригинальный код по деталировке:Metalcarrelli 003001040012, 003001040019..
*материал: силикон
*мощность: 300 Вт
*длина: 6000 мм
*напряжение: 230 В
Оригинальный код по деталировке:METALCARRELLI 003001040013, 003001040020..
*материал: силикон
*мощность: 450 Вт
*длина: 8000 мм
*напряжение: 230 В
*диаметр вала: 8 мм
*мощность: 3,5 Вт
*производитель: CROUZET
*ширина: 60 мм
*применение: для витрины для пиццы
*длина: 80 мм
*напряжение: 230 В
*частота: 50 Гц
Оригинальный код по деталировке:Sirman IB1926000 ..
Керамический нагреватель с резистивным элементом внутри, используется для теплового оборудования HoR..
*кабель: провод с изоляционными бусинками
*мощность: 500 Вт
*ширина: 60 мм
*длина: 122 мм
*напряжение: 230 В
Код по схеме производителя оборудования:RIEBER 33010701VAU 846/KОригинальные артикулы и описание зап..
*мощность: 2000 Вт
*присоединение: кабель
*температурное ограничение: 105 °C
*шаг крепления: 185 мм
*ширина: 40 мм
*длина провода: 150 мм
*контур отопления: 2
*применение: для вентилятора с поперечным потоком
*длина: 192 мм
*напряжение: 230 В
Регистр (радиатор) нагрева нагнетаемого воздуха, используется как устройство для сушки, и подогрева ..
*мощность: 2000 Вт
*присоединение: кабель
*шаг крепления: 185 мм
*ширина: 40 мм
*длина провода: 150 мм
*контур отопления: 2
*длина: 192 мм
*напряжение: 230 В
Код по схеме производителя оборудования:ALPENINOX 0K4812ANGELO PO 32G1990CAPIC E254001CB 07032361DAN..
*мощность: 2000 Вт
*присоединение: кабель
*температурное ограничение: 105 °C
*шаг крепления: 185 мм
*ширина: 40 мм
*длина провода: 340 мм
*контур отопления: 2
*применение: для вентилятора с поперечным потоком
*длина: 197 мм
*напряжение: 230 В
Регистр (радиатор) нагрева нагнетаемого воздуха, используется как устройство для сушки, и подогрева ..
*мощность: 2000 Вт
*присоединение: кабель
*температурное ограничение: - °C
*шаг крепления: 185 мм
*ширина: 40 мм
*длина провода: 340 мм
*контур отопления: 2
*применение: для вентилятора с поперечным потоком
*длина: 197 мм
*напряжение: 230 В
Код по схеме производителя оборудования:INOXTREND FX0058-00, FX0063-00, RRFX0063-00Оригинальные..
*мощность: 800 Вт
*присоединение: плоский штекер 6,3 мм
*температурное ограничение: 90 °C
*шаг крепления: 95 мм
*ширина: 116 мм
*длина провода: 220 мм
*контур отопления: 1
*применение: для вентилятора с поперечным потоком
*длина: 105 мм
*напряжение: 230 В
Оригинальный код стекла по деталировке:Sirman PA31463030GP..
*толщина материала: 3,5 мм
*ширина: 202 мм
*длина: 488 мм
Термостат производства Ego Германия, имеет универсальные размеры, подходит ко многому оборудованию, ..
*мощность: 1000 Вт
*присоединение: плоский штекер 6,3 мм
*размер резьбы: M12x1,5
*шаг крепления: 233 мм
*ширина: 240 мм
*диаметр трубы: 6,3 мм
*контур отопления: 1
*применение: сухой нагревательный элемент
*длина: 320 мм
*длина соединения: 33 мм
*напряжение: 230 В
*длина 1: 38 мм
*мощность: 500 Вт
*присоединение: 6,3
*расстояние между соединениями: 140 мм
*ширина: 147 мм
*диаметр трубы: 6,3 мм
*длина 2: 195 мм
*контур отопления: 1
*применение: сухой нагревательный элемент
*длина: 245 мм
*напряжение: 230 В
*мощность: 650 Вт
*присоединение: F6,3
*расстояние между соединениями: 327,5 мм
*число витков: 2
*ширина: 330 мм
*диаметр трубы: 6,3 мм
*контур отопления: 1
*длина: 183 мм
*напряжение: 230 В
Об этом должны знать руководители предприятий общепита
Кафе, столовые, рестораны, лотки с едой на улице — неотъемлемая часть современных населённых пунктов. Эти заведения в прямом смысле делают жизнь людей сытнее, а значит, счастливее. Большинство компаний, освоивших данное направление, используют тепловые витрины. Эти технологичные приспособления сохраняют кулинарную продукцию свежей и вкусной. В то же время менеджеры отрасли должны знать, где купить запчасти для витрины подогрева. Это поможет оперативно реагировать на поломку оборудования.
Выбирая компанию, продающую детали для витрин подогрева, обращайте внимание на ассортимент, репутацию, сервис. Одной из самых надёжных в Украине является наша организация Technodelo.com. Мы работаем как интернет-магазин, что позволяет взаимодействовать с клиентами на расстоянии.
Запчасти для витрин подогрева мы поставляем по всей Украине. У нас очень широкий выбор наименований, и без преувеличения — есть возможность найти всё! Поэтому приглашаем изучить наш каталог каждую компанию, которая нуждается в запчастях для тепловых витрин. Вы убедитесь в эффективности сотрудничества с нами.
Главное требование рынка пищевой продукции — сохранить её качество
Витрины подогрева находят применение в заведениях, где требуется подача горячих блюд или готовой пищевой продукции. Они используются не только в пиццериях, кафе или столовых (список можно ещё продолжать), без них не обходятся магазины, супермаркеты. И для их содержания требуются запчасти. В витрины подогрева помещают разные виды кулинарных изделий, среди которых:
- круассаны;
- выпечка;
- слойки;
- чебуреки;
- курица-гриль;
- горячие бутерброды;
- мясные блюда;
- попкорн и многое другое.
Список показывает всё разнообразие общепита. Мы, в свою очередь, готовы предоставить универсальные запчасти для витрин подогрева.
Изучаем технологию
В процессе поиска информации о тепловых витринах и запчастях к ним вам может встретиться множество синонимов. Среди них:
- мармит — наименование, известное в общепитовской среде с далёких советских времён;
- heated showcase;
- hot food display case и другие.
Согласно определению, тепловая витрина — это оборудование для кратковременного хранения пищевой продукции, требующей подогрева. Её типовая конструкция включает следующие элементы:
- Металлический корпус.
- Полки, на которые укладываются продукты.
- Стенки. Они изготавливаются из термостойкого прозрачного стекла.
- Потолок.
- Электронагревательные элементы — ТЭНы.
Внутри тепловой витрины постоянно поддерживается температура в диапазоне от +30 до +90 °С. В современных образцах заложено много функций, которые делают оборудование эффективнее. Среди них индикаторы подогрева, подсветка, датчик влажности и пароувлажнитель.
Последние два элемента особенно важны, если в тепловой витрине хранятся кондитерские изделия. В составе большинства из них влага необходима. Она поддерживает не только вкус, но и товарный вид. В то же время, находясь в витрине подогрева, подвергаясь действию высокой температуры, кондитерка теряет влагу, а вместе с ней товарный вид. Предотвратит это пароувлажнитель, срабатывающий в автоматическом режиме. Этот функциональный элемент не только препятствует высыханию, но и эффективно предотвращает обветривание продуктов.
Каждое оборудование имеет свою классификацию
Запчасти для витрин подогрева подбираются в зависимости от типа. Они разделяются следующим образом:
№п\п |
Группа классификации витрин подогрева |
Вид |
Описание |
1. |
Особенности конструкции |
Одно- и двухъярусные |
Отличаются высокой компактностью, легко встраиваются барную стойку или размещаются на прилавке. |
Многоярусные |
Представляет собой шкаф, остеклённый с трёх сторон. Делается это для того, чтобы потребитель мог видеть содержимое. Внутри такой витрины расположены стационарные или вращающиеся полки. |
||
Раздаточные |
На них выстраиваются тарелки или гастроёмкости с блюдами. К содержимому тепловой витрины может быть открыт доступ не только для поваров, но и для посетителей — зависит от типа заведения. |
||
2. |
Расположение |
Напольные |
Очень вместительные и объёмные. За счёт больших габаритов предназначены для использования в магазинах, столовых, буфетах. |
Настольные |
Пользуются популярностью благодаря компактности. Использоваться могут везде. Особенно удобны на заправочных комплексах, продающих еду, и в небольших кафетериях. |
||
3. |
Специализация |
Для курицы гриль |
Снизу оборудованы решётками и поддонами. |
|
|
Для пиццы |
Имеют в конструкции круглые вращающиеся полки. |
Налажен выпуск витрин для подогрева первых блюд и запчастей к ним. Представляют собой бак определённой ёмкости. Он может передвигаться благодаря встроенным колёсам, оснащён элементами управления для поддержания оптимальной температуры.
Чем мы выделяемся
Комплектующие для тепловых витрин и другого оборудования поступают из Европы от лучших производителей:
- Fagor;
- «Электролюкс Профессионал»;
- Kogast и других.
Запчасти поступают напрямую, благодаря этому цена ниже, чем на аналоги у конкурентов. Мы не ведём продажу оборудования, наша специализация — комплектующие. Благодаря тому, что мы сосредоточены на этой товарной группе, нам удалось создать широкий выбор. В каталог входят стенки, муфты, редукторы, дверцы, основания и другие запчасти тепловых витрин. Если необходима консультация, её предоставят наши специалисты. Мы позаботимся о том, чтобы вы нашли требуемую запчасть.