Запчасти для гриль-плит
*мощность: 22 Вт
*область применения:
*присоединение: F 6,3
*тип: QLN65/2400A17-3030L
*длина валка: 240 мм
*питание: 230 В/50 Гц
*пропускная способность: 200 m³/h
*подшипник: силикон
*толщина шихтованного сердечника: 29 мм
*напряжение: 230 В
*положение мотора: справа
*температурный диапазон: 0 до +60 °C
*частота: 50 Гц
*диаметр крыльчатки: 110 мм
*исполнение: металл
*мощность: 19 Вт
*присоединение: плоский штекер 6,3 мм
*производитель: ebm-papst, каталог / technodelo
*ширина: 119 мм
*№ производителя: 4656N
*термостойкость: 85 °C
*длина: 119 мм
*подшипник: шарикоподшипник
*напряжение: 230 В перем. тока
*частота: 50 Гц
Использование гриля чаще связывают с отдыхом на природе. Однако не всегда и не у всех есть возможность туда выезжать. Чтобы есть прожаренные на гриле курицу, мясо и рыбу с использованием различных рецептур, не обязательно быть на пикнике. Кроме того, что существует немало кафе, где вам их охотно подадут, приготовить таким способом продукты можно и дома. Достаточно подобрать компактное и качественное оборудование, которое на рынке представлено в широком ассортименте. Любые запчасти на гриль-плиту тоже доступны.
Если возникла необходимость в их покупке, свой каталог предлагает интернет-магазин Technodelo.com. Мы специализированная компания, наша команда досконально освоила детали для пищевого оборудования, к которому относятся и плиты гриль.
Разная технология, но одинаково блестящий результат
Существует ряд модификаций гриль-плит, которые предлагает рынок. Рассмотрим компактные варианты:
- Фрай-топы — агрегаты, исполненные в виде жарочных поверхностей. Запчасти на плиты для гриля данного типа выпускаются в большом ассортименте ввиду их распространённости не только на предприятиях общественного питания, но и в быту. Фрай-топ компактен, устанавливается как на специально оборудованную поверхность, так и непосредственно на стол. Предназначен для широкого меню, на нём готовят мясо, рыбу, овощи и другие продукты, требующие термической обработки.
- Контактные — прижимные. Продукция, приготовленная на этом гриле, характеризуется отпечатком жарочной поверхности. Применяется преимущественно для производства сэндвичей, мясных медальонов, куриных рулетов и других подобных блюд. Главная запчасть данного гриля — жарочная поверхность — бывает рифлёной, гладкой, комбинированной.
- Роликовые. Используются для приготовления сосисок, колбасок, сарделек, образовывая на них румяную кожицу. Основные детали для гриля такого типа — два ролика. В ходе работы эти комплектующие нагреваются и вращаются, распространяя тепло на помещённую между ними продукцию.
- Лавовый. Приготовленные на этом гриле блюда максимально приближены по вкусу к прожаренным на костре. Если не получается выбраться на пикник из-за плохой погоды, его атмосферу реально воссоздать в домашних условиях с помощью данного прибора. Главной комплектующей этого гриля являются лавовые камни. Они равномерно распределяют жар и обладают способностью впитывать жир.
- Вапо-гриль. Приготовленные на нём блюда по вкусу идентичны сделанным на углях. Прибор работает на электричестве, а его конструкция препятствует пересушиванию. Устройство оснащено специальным подносом с водой, расположенным в нижней части. Туда стекает весь жир, образующийся в процессе обжаривания.
- Саламандер. Такой гриль имеет две основные детали: неподвижную поверхность, куда укладываются продукты, и источник инфракрасного излучения. В ходе работы расстояние между этими двумя узлами меняется, за счёт чего и осуществляется приготовление.
Большинство грилей-плит работают на электричестве. Температурный режим на примере прижимных варьируется от 50 до 300 °С. В качестве материалов изготовления для них используются чугунные сплавы, высокосортная сталь, алюминий. Они подбираются с учётом того, чтобы материал был долговечен и его свойства позволяли поддерживать необходимую температуру.
Грилями оборудуются некоторые модификации бытовых кухонных плит. Получается комбинированное, многофункциональное оборудование. С одной стороны на нём готовится пища в привычном режиме методом жарки, варки, с другой можно задействовать гриль.
К эксплуатации нужен правильный подход
Задача компании «Технодело ком» — обеспечение запчастей для грилей и другого оборудования на кухню. Продажей самих устройств мы не занимаемся, так как сосредоточили внимание именно на комплектующих. В основном мы работаем для профессиональных организаций — поставляем запчасти в кафе, рестораны, магазины, кулинарные цеха, а также в сервисные центры, осуществляющие ремонты гастрономических машин. С нами многие компании заключили договоры о партнёрстве. Запчасти для грилей поступают непосредственно из Европы. Среди них:
- жироуловители;
- пробки;
- резервуары;
- панели;
- пластины;
- крышки;
- защитные запчасти и прочее.
Около восьмидесяти тысяч единиц комплектующих нашего ассортимента находятся на складах в Германии. Однако мы сотрудничаем с нашими партнёрами из Франции, Италии. Обеспечиваем максимально быструю доставку запчастей, в пределах пятнадцати дней — в Киев и другие города Украины. Наша компания работает в формате дропшиппинга, непосредственно контактируя с производителями. Благодаря этому цена на детали для гриль-плиты у нас ниже, чем в магазинах.
В нашем штате работают опытные специалисты, детально изучившие техническую библиотеку. Они предоставят консультацию, если у вас возникли проблемы при покупке. Передавайте им паспортные данные вашего оборудования, делайте фотографии деталей — получив эту информацию, они оперативно найдут универсальные запчасти для грилей-плит, качество которых проверяется при поступлении.