Качество воды для пароконвектоматов Unox XVC/XBC/XEVC/XEBC/XFT/XF
Купить запчасти для оборудования Unox. нажмите на ссылку - https://technodelo.com/unox/
Для производства пара в системе STEAM.Maxi пароконвектоматов ChefTop и BakerTop необходимо произвести подключение к водоснабжению.
Перед подключением шланга для подачи воды к печи, необходимо прочистить его от механических предметов, которые могут повредить клапаны подачи воды внутри системы STEAM.Maxi .
Проверка жесткости воды:
- это значение не должно быть выше, чем 100μS/cm.
- если уровень жесткости воды выше, то необходимо устанавливать водоумягчитель.
Вполне возможно, что некоторые примеси железа растворяются в воде и могут способствовать образованию ржавчины в камере. Эффективная система для удаления этих примесей из воды – система реверсивного осмоса.
Рекомендуется использовать осмотические мембраны (системы очистки воды "обратный осмос") во избежание попадания известняковых и / или других примесей внутрь камеры и обеспечения максимальной долговечности самого устройства.
ВАЖНО! Если пренебречь вышеописанными правилами, вы можете получить вот такой результат!
Последствия подачи некачественной воды!
Образования накипи приведет к дорогостоящему ремонту!
Не сможете снять крыльчатку, так как она будет прикепевшая к валу накипью. Придется болгаркой срезать. Если будете срезать, то деформируете вал мотора!
Цены на запчасти Unox, нажмите на ссылку:
Электромотор Sisme VN1000B для печей Unox серии XF, XVC, XB и др. - https://technodelo.com/motor-ventilyatora-230v-fazi-3-50gc-kvt-ck-cti-1-d1-85mm-d2-32mm-d3-28mm-d4-29mm-d1-8-d2-12/
Также для сервисных организаций и механиков, мы хотим предложить оригинальный болтовой съемник CH1040A. Он облегчает процесс отсоединения крыльчатки от вала электродвигателя, при необходимости ремонта или замены. Купить его можно здесь - https://technodelo.com/c-emnik-ch1040a-dlya-kril-chatki-pechi-unox/